Ingrédients
1 c. à soupe d’huile d’olive
200 g de lardons fumés
½ chou vert, coupé en lamelles
1000 g d’eau
½ c. à café de sel
200 g de carottes, coupées en rondelles
400 g de châtaignes d’eau entières, en boîte
Préparation
Mettre l’huile d’olive, les lardons, le chou dans le bol, 10mn /120°c/sens inverse/vitesse1.
Ajouter l’eau le sel, les carottes et cuire 20mn/100°c/sens inverse/vitesse1.
Ajouter les châtaignes et poursuivre la cuisson 5mn/100°c/sens inverse/vitesse1.
Servez chaud
Notes
A adapter si vous n’avez pas de Thermomix
