1 boule de céleri
5 grosses pommes de terre
2 carottes
1/2 à 1 patate douce (selon grosseur)
Lait de coco
Faire cuire les légumes comme pour une purée.
Écraser grossièrement les légumes cuits avant de les réduire en purée.
Ajouter du lait de coco pour réaliser l’onctuosité de la purée.
Salez, poivrez et déguster !
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