Ingrédients
500 g de concombre, coupé en tronçons
1 gousse d’ail
1 pomme, Golden Delicious (150 g), épluchée et coupée en huit
250 g de yaourt nature
30 g d’huile d’olive
20 g de vinaigre, de cidre
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
Préparation
Mettre le concombre, l’ail, la pomme, les yaourts, l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre dans le bol du robot mixer.
mixer 2 min.
Transvaser dans un récipient.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
