Ingrédients
3 à 4 pommes (selon vos goûts)
150g de farine
120g de sucre
60g de poudre d’amande
150g de beurre
Cannelle
Préparation
Beurrer un plat allant au four.
Couper les pommes en morceaux.
Mettre les pommes dans le fond du plat. Les saupoudrer de cannelle.
Mélanger la farine, le sucre et la poudre d’amande. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et malaxer tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte qui ressemble à du sable..
Émietter ce mélange sur les pommes.
Mettre au four 20 minutes , thermostat 8 (220°).
Notes
On peut aussi mélanger les pommes à d’autres fruits : poires ou fruits rouges.
Servir tiède avec une boule de glace vanille ou de la crème fraîche liquide si on le souhaite.
