Ingrédients
1 courge spaghetti
beurre ou huile d’olive
sel
poivre
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Rincez la courge spaghetti, coupez-la en 2 dans la longueur et ôtez les graines.
Arroser de beurre fondu ou d’huile d’olive.
Déposez la courge sur une plaque de four, et enfournez pour environ 1H. (prolongez si nécessaire)
Sortez la courge spaghetti du four et grattez la chair à l’aide d’une fourchette.
Salez légèrement, poivrez et servez.
Notes
variante avec 100g lardons et 40g de parmesan:
Faites rapidement revenir les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse. Coupez le parmesan en copeaux.
Après avoir gratté la courge avec la fourchette, parsemez de lardons et de copeaux de parmesan, salez légèrement, poivrez et servez.
