Ingrédients
1 chou rave ou plusieurs selon le nombre de convives
citron
sel
Préparation
Epluchez le chou-rave puis avec une mandoline, coupez-le en tranches fines que vous disposerez dans un saladier.
Pressez un demi-citron, en veillant à ce que le jus soit réparti sur toutes les tranches afin qu’elles restent blanches et qu’elles gardent un petit goût acidulé.
Ajoutez un peu de sel…et dégustez!
Notes
Pour varier, des chips de chou-rave à l’apéritif…un délice!
